Kertészet klub- valamikor a szórakozás klubja volt.

Régebbi cikkek

Címkék

dísznövény forrás:internet kert kert. kertész kertészet kertészkedés kiskert. kiállítás növény növények pályázat sok szeretettel. 2015.01.08 sok szeretettel. 2015.01.16 sok szeretettel. 2015.02.23 tavasz tél versek virág ősz

Kertészet klub- valamikor a szórakozás klubja volt. hírei, lekvár

Mikor érik a som?

14 éve | Gyurkovics Ferenc | 13 hozzászólás

Sziasztok,

Vajon itt van már az ideje a som-szüretnek?

Hétvégére szervezek kiscsaládomnak som-szüreti "fel-vonulást" a budai hegyekbe, természetesen négylábúakkal. Viszünk ponyvát: földről (is) szedünk, illetve a fán lévő érettebbek elérésére meg-megrázzuk a fát, hadd potyogjon a ponyvára. Otthon meg indul(na) a lekvárfőzés - sült húsok mellé sikeres versenytársa nálunk az áfonyának.

Vajon beérett már?

Utolsó hozzászólás

Gyurkovics Ferenc üzente 14 éve

Nos, köszönöm a sok visszajelzést, én is megnéztem a tavaly megismert területet (budai hegyek) , és meglepődve tapasztaltam, hogy volt már ugyan töppedő bokor is, de a húsosabbjai még világos-pirosak, vagy ha sötétebbek is, de még "kökényszerűen" fanyarak. Hagyok nekik még egy hetet, hátha érettebben kevesebb cukrot igényelnek. Ugyanakkor a töppedő bokorról szedtem "mintát", és gyorsan eltettem 2 literes üvegnyit.

Rájöttem, hogy ha várok, akkor a fa alá terített festéshez használatos takarófóliára a kissé megrázott fáról garmadával potyogtak a szemek (ó én lusta :-)). Főzés közben a töppedtek is megteltek folyadékkal, kisimultak, és jól fel lehetett azokat is az átpaszírozásnál hasznosítani.

Jól tettem vajon?

Tovább

Kajszitermesztés és kajszilekvár

14 éve | [Törölt felhasználó] | 17 hozzászólás

That's a mold-breaekr. Great thinking!

Utolsó hozzászólás

varga edit üzente 14 éve

Baracklekvár befőzés nem jejent gondot hamar kész van.A barack héját egy picit leforrázom,hogy a héjja könnyen lehúzható legyen ez vesz el több időt.Hámozás után kézzel összenyomkodom lemérem kilóként 30-40 dkg.cukrot teszek bele ki milyen édesen szereti.Először főzöm a barackot míg a habja el nem tünik,kevergetem utána kerül bele a cukor kb.15 percig főzöm és kész..Forró üvegekbe merem pici szalicil a tetejére nedves celofánnal lekötöm és mehet a kosárba jól bebugyolálom ha már nem meleg mehet a polcra.Az üvegeket tepsibe rakott vizbe a sütőbe melegitem rövid ideig.Az idei termést már fogyasztjuk finom.

Lekvár bogyósokból

14 éve | [Törölt felhasználó] | 14 hozzászólás

Egészség

Gyógyító csodalekvár Wild Flower - 2009.05.01 18:02

Szellemi anyám emlékére. Gyógylekvár fekete és kék bogyósokból

Itt élünk, a világ tetején, ahol autó nem szennyezi a környezetet, ahová a kipufogó füstje sosem ért el. Ahol az út földes és a madár is három napi hideg élelemmel jár. Itt termesztem a gyümölcseim nagy részét, sőt egészét.
Mikor szellemi anyám beteg lett nagyon drága lekvárt vásároltak neki, csak 1,5- 2 dl volt az egész és 11000,-Ft az ára.